Vitaminler doğal besin kaynaklarında bulunan, hücre yenilenmesine ve enerji üretimine yardımcı olan, vücudun belli miktarlarda ihtiyaç duyduğu, günlük alınan vitaminler vücuda birçok fayda sağlamaktadır. Vücudun enerji oluşum metabolizmasına katkıda bulunmak, ruh halini iyileştirmek ve vücutta ihtiyaç duyulan birçok reaksiyonu düzenlemek ve kolaylaştırmak gibi bilinen faydalarının yanı sıra farklı birçok etkisi de vardır. Vitaminler, yaşlanmaya bağlı DNA hasarının azaltılmasına, uyanıklık ve iyi hissetme halinin korunmasına, çeşitli hastalıkların yol açabileceği risklerden korunmaya da yardımcı olur.
